Ikan masak asam pedasNi,biasanya org Melayu tau masak.Resepi pun sama je lah.Hu3.suka assume semua org tau.Mula2 tumbuk bawang merah n putih,halia,kunyit hidup,belacan.Pastu tumis la .Letak cili kisar.Tumis sampai pecah minyak.Letak ikan.Pastu letak air asam.Letak lengkuas,serai,daun kesum buat rasa sedap sket.Nk sedap lagi letak kelapa bakar.
Apa tu kelapa bakar??? kelapa yang dibakar dan ditumbuk.Besar ibu jari je..penyedap rasa.Garam n gula jangan lupa.Boleh gak letak sayur bendi mcm yg saya buat ni.
No comments:
Post a Comment