Nasi Arab

En3 kali ni..xde pula gambarnya.Tapi..sebab ade request tanya pasal nasi arab ni,saja je tepek resepi kat sini.Macam biasa,saya tak suka pening2 mengenai bahan2 memasak.So..apa yang ada.

Bahan-bahan

1. Rempah sup (4 sekawan)

2. Rempah kurma

3. Serbuk Jintan manis dan jintan putih

4.Bawang merah dan putih,halia dihiris2

5.Ayam atau daging atau daging burger daging cincang atau sosej (apa2 je yang ada di dapur

kecuali makanan laut)

6.Sedikit garam,planta,bawang goreng,daun sup

7. Sayur-sayuran (lobak,kacang peas atauapa-apa aje yang ade)

7.Beras dan air

Cara memasak

1. Tumis bawang merah,bawang putih,halia dan rempah sup

2.Bancuh rempah kurma dan serbuk jintan manis dan jintan putih dengan sedikit air.Kemudian masukkan dalam tumisan.

3. Dah agak garing dan sebati masukkan ayam.

4.Kemudian,boleh masukkan beras dan air(sukatan cam masak nasi biasa)

5.Masukkan sayur(yang keras dulu)

6.Tutup dan tunggu masak.

7.Bila dah masak,boleh letak kacang peas dan sedikit planta.Gaulkan.

Boleh dimakan dengan ayam goreng dan dalca.Kalau nak makan gitu je pun blh sbb dalam tu dah ade daging dan sayur.Saya just goreng ayam dan buat salad kobis campur mayonis.

***Resepi ni memang dah diubah banyak.Sepatutnya guna beras basmathi,minyak sapi dll.Tapi..saya masak ikut apa yang ada.Memandangkan my hubby yang suka makan coz dia terbiasa dgn culture masa di Mekah.Lagipun senang dan jimat.Satu menu je.Tak payah pk lauk2.

Along dan Fiza,selamat mencuba...