Nasi Arab

En3 kali ni..xde pula gambarnya.Tapi..sebab ade request tanya pasal nasi arab ni,saja je tepek resepi kat sini.Macam biasa,saya tak suka pening2 mengenai bahan2 memasak.So..apa yang ada.

Bahan-bahan

1. Rempah sup (4 sekawan)

2. Rempah kurma

3. Serbuk Jintan manis dan jintan putih

4.Bawang merah dan putih,halia dihiris2

5.Ayam atau daging atau daging burger daging cincang atau sosej (apa2 je yang ada di dapur

kecuali makanan laut)

6.Sedikit garam,planta,bawang goreng,daun sup

7. Sayur-sayuran (lobak,kacang peas atauapa-apa aje yang ade)

7.Beras dan air

Cara memasak

1. Tumis bawang merah,bawang putih,halia dan rempah sup

2.Bancuh rempah kurma dan serbuk jintan manis dan jintan putih dengan sedikit air.Kemudian masukkan dalam tumisan.

3. Dah agak garing dan sebati masukkan ayam.

4.Kemudian,boleh masukkan beras dan air(sukatan cam masak nasi biasa)

5.Masukkan sayur(yang keras dulu)

6.Tutup dan tunggu masak.

7.Bila dah masak,boleh letak kacang peas dan sedikit planta.Gaulkan.

Boleh dimakan dengan ayam goreng dan dalca.Kalau nak makan gitu je pun blh sbb dalam tu dah ade daging dan sayur.Saya just goreng ayam dan buat salad kobis campur mayonis.

***Resepi ni memang dah diubah banyak.Sepatutnya guna beras basmathi,minyak sapi dll.Tapi..saya masak ikut apa yang ada.Memandangkan my hubby yang suka makan coz dia terbiasa dgn culture masa di Mekah.Lagipun senang dan jimat.Satu menu je.Tak payah pk lauk2.

Along dan Fiza,selamat mencuba...

Ceritera di TM Net

" Mama, yang papan merah tu mula-mula huruf P kan?", kakak menyoal saya.

" Ye,lepas tu huruf apa?"soal saya pula.

"Huruf E",jawab kakak dan meneruskan huruf seterusnya.

Sebenarnya dia nak membaca huruf PEMBAYARAN yang dia nampak di atas meja di TM Net

Abdul Qayyum sibuk meminta didukung.Abdurrahman pula dengan karenahnya yang memang tak boleh duduk diam.

Jumaat lalu kami ke TM Net Segamat untuk menukar modem yang rosak.Nombor giliran ketika itu 3054,nombor yang kami dapat 3060.Rupa-rupanya gelagat kami sekeluarga mencuri perhatian pengawal keselamatan di situ.

"Puan dah ambil nombor?",pengawal keselamatan menyoal saya.

" Sudah", jawab saya.

" Tak pe,puan guna nombor yang ini(sambil memberi nombor baru).Nombor ni tadi ada orang tak guna." katanya lagi.

Nombor tersebut bukan untuk perkhidmatan,jadi saya tetap menunggu.Sebenarnya kami tak kisah pun menunggu.Biasalah dengan anak-anak.Tapi,pengawal keselamatan tersebut beria-ia mahu menolong kami mendapat perkhidmatan yang cepat.

Akhirnya ,setelah berbincang dengan pegawai di kaunter,saya pun dipanggil..dan tukarlah modem.Pegawai tersebut menagatakan modem baru stok pada hari Selasa atau Rabu untuk WiFi modem.Buat masa ini kami guna modem biasa sahaja.Dia meminta datang semula pada hari tersebut.

"Nanti datang sorang je pun tak pe".

"Yang penting penama mesti datang sebab ada borang nak kena sain.Maaf kerana lambat menunggu", begitulah yang pegawai kata.

Sebenarnya kami tak kisah pun menunggu.Kami sudah biasa ke mana-mana dengan anak-anak.Mungkin orang lain terasa janggal.

Apapun terima kasih TM Net,coz take care their customer.

Till then,bye

AIR MATA RASULULLAH SAW...

Tiba-tiba dari luar pintu terdengar seorang yang berseru mengucapkan salam. 'Bolehkah saya masuk?' tanyanya. Tapi Fatimah tidak mengizinkannya masuk, 'Maafkanlah, ayahku sedang demam', kata Fatimah yang membalikkan badan dan menutup pintu.Kemudian ia kembali menemani ayahnya yang ternyata sudah membuka mata dan bertanya pada Fatimah, 'Siapakah itu wahai anakku?''Tak tahulah ayahku, orang sepertinya baru sekali ini aku melihatnya,' tutur Fatimah lembut.

Lalu, Rasulullah menatap puterinya itu dengan pandangan yang menggetarkan.Seolah-olah bahagian demi! bahagian wajah anaknya itu hendak dikenang.'Ketahuilah, dialah yang menghapuskan kenikmatan sementara, dialah yang memisahkan pertemuan di dunia.Dialah malaikatul maut,' kata Rasulullah, Fatimah pun menahan ledakkan tangisnya.

Malaikat maut datang menghampiri, tapi Rasulullah menanyakan kenapa Jibril tidak ikut sama menyertainya.Kemudian dipanggilah Jibril yang sebelumnya sudah bersiap di atas langit dunia menyambut ruh kekasih Allah dan penghulu dunia ini.'Jibril, jelaskan apa hakku nanti di hadapan Allah?', tanya Rasululllah dengan suara yang amat lemah.'Pintu-pintu langit telah terbuka, para malaikat telah menanti ruhmu.'Semua syurga terbuka lebar menanti kedatanganmu, ' kata Jibril.Tapi itu ternyata tidak membuatkan Rasulullah lega, matanya masih penuh kecemasan. 'Engkau tidak senang mendengar khabar ini?', tanya Jibril lagi.

'Khabarkan kepadaku bagaimana nasib umatku kelak?''Jangan khawatir, wahai Rasul ! Allah, aku pernah mendengar Allah berfirman kepadaku: 'Kuharamkan syurga bagi siapa saja, kecuali umatMuhammad telah berada di dalamnya,' kata Jibril.Detik-detik semakin dekat, saatnya Izrail melakukan tugas. Perlahan ruh Rasulullah ditarik.Nampak seluruh tubuh Rasulullah bersimbah peluh, urat-urat lehernya menegang.

'Jibril, betapa sakit sakaratul maut ini.'Perlahan Rasulullah mengaduh. Fatimah terpejam, Ali yang disampingnya menunduk semakin dalam dan Jibril memalingkan muka.'Jijikkah kau melihatku, hingga kau palingkan wajahmu Jibril?'Tanya Rasulullah pada Malaikat pengantar wahyu itu.'Siapakah yang sanggup, melihat kekasih Allah direnggut ajal,' kata Jibril.

Sebentar kemudian terdengar Rasulullah mengaduh, karena sakit yang tidak tertahankan lagi.'Ya Allah, dahsyat nian maut ini, timpakan saja semua siksa maut ini kepadaku, jangan pada umatku.'Badan Rasulullah mulai dingin, kaki dan dadanya sudah tidak bergerak lagi.Bibirnya bergetar seakan hendak membisikkan sesuatu, ! Ali segera mendekatkan telinganya. 'Uushiikum bis shalati, wa maa malakat aimanuku''peliharalah shalat dan peliharalah orang-orang lemah di antaramu.

'Diluar pintu tangis mulai terdengar bersahutan, sahabat saling berpelukan.Fatimah menutupkan tangan di wajahnya, dan Ali kembali mendekatkan telinganya ke bibir Rasulullah yang mulai kebiruan.'Ummatii,ummatii, ummatiii? '

'Umatku, umatku, umatku'Dan, berakhirlah hidup manusia mulia yang memberi sinaran itu.Kini, mampukah kita mencintai sepertinya?Allahumma sholli 'ala Muhammad wa baarik wa salim 'alaihiBetapa cintanya Rasulullah kepada kita.

NB:Kirimkan kepada sahabat-sahabat muslim lainnya agar timbul kesadaran untuk mengingat maut dan mencintai Allah dan RasulNya, seperti Allah dan Rasulnya mencintai kita.

Ujian bertulis,temuduga dan mock teaching biasiswa Tenaga Pengajar Muda UiTM Peringkat Sarjana/Ph.D Tahun 2010

Salam semua..panjangnya tajuk en3 kali ni.As usual,bila hati tidak tenang,tentunya saya akan mencoret sesuatu di en3 ini.Dari minggu lepas mmg dah berdebar2.Bila dapat surat panggilan dari my Faculty at UiTM.First,I think about my hubby,what is his opinion.Either he agree or not??Tapi dlm hati mmg nak sangat pergi coz this is my opportunity.Although the chances to get it is very hard but,the experience is very valuable for me.

Then,after discussion with my hubby,even he almost quiet but I know he agreed.So,I do some preparation for it.Just for writing exam I have no idea coz form my previous friends, they do not have this.. Basically I'm more focus on interview and mock teaching.

Then....just want to share about the interview day...Of course very nervous.For writing,really hard to start.(maklumlah dah lama tak buat esei).Sekejap faham lain,sekejap faham lain.Soalan berbeza dgn org sebelah.So,confirm x blh tiru.Tapi part saya mmg hard to think on that time.About financial,employability.Berbanding dgn rakan di sebelah.30 minutes,600 words.

Then,interview session.starting with mock teaching.pastu interview.Soalan yg disoal:

1.What's government role in Industrial Relation? (soalan yang relate dgn course yg saya present)
2.Why you want 2b a lecturer?
3.Sbb saya dah kawen n ade 3 kids,so for me the killer question is here.cmne dgn husband and my kids.
4.Uitm is all over Malaysia,jadi bagaimana kalau u kena tempat yang jauh.
5.Why you want 2b at UiTM?
6.Why u choose UIA for your masters.
7.Is it lecturer career burden u as a mom having 3 kids?
8.Do you still remember your lecturer at Malacca,why you like her?

Soalan2 tu xde pun psl current issue.My background pun panel x tanye because die mmg dah ade profile kite in application form kot.

But,this is my first time interview yg blh jwp semua soalan without saying I'm not ready,I don't know as my previous interview.Hu3.Even my english mmg cm javanese.Even the session is quite good,but I fell candidate yg lain mmg power2.coz,they are still younger, their mind still fresh, not like me yg dah lama tak speaking.

The best thing,I get many friends.Maklumlah as a fulltime housewife,mmg jarang jumpa org.So,at this time,sempat gak amik name,email n hp diaorang.

Good luck kepada semua yang pergi interview TPM.I know everybody praying to get this.Semuanya ketentuan Allah.If stated you will be a lecturer,mcm mana pun susah jalan yang kita lalui,kita akan jadi lecturer juga.So,apa pun kita bersyukur..

For the next interview for TPM candidate,be calm.Like one of my friend say "x payah nak susah2 pk".Coz, the question not really specific.If we are in calm,may be we can think professionally.Sometime,the easiest thing might be the killer thing during interview because we are always in blur situation.

Till then,bye

Accident lagi???

Hari ni..hidup mmg tidak keruan..smlm tergerak nak beli alat tulis.Ntahle knp???pun xtau...after that dpt sms Mona cakap KPLI dah keluar.Jadi..sesiapa yang berminat nak jadi guru ni jom lah kita apply dan cuba lagi selagi ade peluang.

Lepas tu,hari ni tak pernah pulak saya masuk pagar rumah kereta tak lepas.Tup...tup tersangkut pagar.Habis sport rim.Mujur ada jiran sebelah.Cepat2 saya minta tolong.Tapi,ke depan pun x boleh,ke belakang pun tak boleh sebab grill dalam center sport rim tu.Dah la pagi2 orang nak pergi kerja.Tak de cara lain kecuali angkat kereta tu ke kiri.Sape nak angkat????

At the end,jiran sebelah ni kerja Telekom.Dia pergi kerja.Then,balik semula bersama rakan2 nya dengan 2 buah van Telekom.Then,mereka angkat la kereta saya tu.Terima kasih pada mereka.Benda nak jadi kita tak tahu.

Lepas ni kena amik side betul2.Then,kena fokus.Maklumlah,saya ni kalau bawa kereta bila anak tu menangis,saya memang kalut.

Till then,bye

Antara pisang goreng dan roti canai

Setiap hari memang rutin saya membuat sarapan.Cuma untuk hari Isnin dan Khamis biasanya simple sahaja sebab hanya anak-anak yang bersarapan.Hari ini,saya memang rancang nak masak roti canai dengan kari.Tapi,last minit semasa saya memotong bawang,suami suruh buat pisang goreng untuk dibawa ke sekolah.

Semuanya boleh berubah sekelip mata.Macam tu jugalah dengan apa yang kita rancang walaupun perancangan tu betul-betul strategik,Allah lagi Maha Mengetahui.Maka,hari ini kami bersarapan pisang goreng dengan sambal kicap dan air nescafe.Sebekas suami bawa ke sekolah untuk sarapan guru-guru.

Hari ini juga saya merancang nak pulang ke kampung sebab ada projek yang perlu dibuat.Seperti biasa bisnes kerepek.Esok pagi2 saya perlu ke kilang untuk membeli kerepek.Mudah-mudahan berjalan lancar dan dipermudahkan.Sebab ini pun rezeki juga.

Rezeki ni sebenarnya banyak yang Allah beri.Cuma kita sebagai insan biasa sering menganggap rezeki dalam bentuk wang dan harta.Sebenarnya,balik kampung pun rezeki juga.Jika tidak masakan kita dapat pulang ke kampungberjumpa keluarga jika Allah tidak izin.Semuanya yang kita ada itupun rezeki.Dengan berfikiran terbuka hati menjadi tenang...

Kesimpulannya,bersyukur dengan apa yang ada.Antara pisang goreng dan roti canai,walaupun roti canai lagi sedap,sekurang-kurangnya pisang kat rumah ni tidak membazir dan dapat jamu orang makan sebab dah masak.Setiap yang berlaku ada hikmahnya....

Cikgu Fadhli dan Cikgu Su

Antara lauk yang dimasak

En3 ni sepatutnya dah lama saya buat.Hari2 terakhir dengan jiran sebelah rumah n Cikgu Su.Actually mereka ni colleague my hubby.Mereka dapat pindah sekolah.As Cikgu Su wish nak jumpa nak datang rumah sebelum dia berpindah,so kami jamu lah makan mereka berdua ni.

Cikgu Fadhli dapat tukar ke Kuantan.Dekat dengan wife dia.Setahun juga dia berulang-alik every week.Cikgu Su pula di Simpang Lima,Bukit Gambir.

Lauk2 ni mula2 saya ingat nak buat 2 jenis je.Tapi,lelama tu jadi banyak pulak.Terkejut juga saya bila dah dihidang.

1.Ikan Talapia sweet n sour

2.Ikan talapia goreng

3.Kerabu Taugeh (paling cepat habis)

4.Tempe dan Jagung muda masak lemak

5.Sambal udang

6.Kari ayam

Kali ni saya just nak bagi resepi kerabu taugeh je.

Bahan-bahan

Taugeh

Cili padi

Cili merah dan hijau dihiris

Udang kering digoreng tanpa minyak

Limau nipis

Kerisik(beli yang dah siap)

Bawang kecil

Bawang merah besar dihiris-hiris

Daun ketumbar dihiris

Garam dan gula

Cara membuatnya

1.Celurkan taugeh(tak perlu lama-lama nanti tak rangup)

2.Cili padi,udang kering,bawang merah kecil ditumbuk

3.Gaulkan taugeh dengan bahan yang sudah ditumbuk

4.Masukkan bawang besar yang dihiris,lada merah dan hijau yang dihiris,kerisik,daun

ketumbar,sedikit garam dan gula serta perahan air limau nipis.

5.Gaulkan hingga rata dan siap untuk dimakan

** kerabu ni sedap dimakan segera.Kalau disimpan lama-lama tak sedap sebab ia akan mengeluarkan air